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たこのしゃぶしゃぶ
オホーツク海で水揚げされたタコを独自の製法で
真心込めて作り上げたオリジナル製品です。
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 たこのしゃぶしゃぶの召し上がり方 |
● 準備について
鍋（しゃぶ鍋・土鍋・普通鍋）に適量の水・昆布・椎茸などを入れ
沸騰させてだしを取ります。お好みによりお酒を入れると風味が一層増します |
● 盛り付け方
本品と一緒にお好みの野菜（白菜・長ねぎ・玉ねぎ・人参）を薄切りにして盛り付けて下さい。
最後にラーメン・うどん・ご飯を雑煮にしてお召上がり下さい。 |
● お召し上がり方
たこを沸騰した熱湯にさっと湯通しする程度（しゃぶしゃぶと２回ほど）半生の状態で
たれを付けて野菜と一緒にお召上がり下さい。 |
● しゃぶたれ
白みそのまろやかな風味をベースおした味噌たれ。
香ばしい本醸造醤油をベースとした、ゆず風味の醤油たれ。 |
● その他
そのままわさび醤油でお刺身・塩辛・天ぷら・串焼き・たこやき等、広くご利用頂けます。 |
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